1.一开始在煮老白茶时,他确实是按熬药汤的做法,每壶茶至少在烧沸后,再慢熬上二十分钟、半小时左右,再倒出茶汤饮用。
2.老白茶从注水、投茶到出汤大概需要3-5分钟时间,冷水先煮沸,然后投茶5g,水再次沸腾后关火,靠余温持续加热,等到茶水恢复平静,即可倒出饮用。可以根据个人口味来调整时间。