黄鳝粥怎么做好吃 黄鳝粥怎么做才好吃

黄鳝粥怎么做好吃 黄鳝粥怎么做才好吃

1.准备用料。黄鳝、姜片、料酒、白粥。

2.把黄鳝的内脏清理出来干净,然后切成一段段。

3.热锅下油,放黄鳝进去用小火煎。

4.煎至黄鳝变成微黄色下1碗水进去,加1勺料酒。

5.盖上盖子小火焖。

6.焖4分钟左右,然后放适量的白粥进去搅拌均匀。

7.再盖上盖子焖5分钟左右即可。

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