1.黑橄榄和其他食物一样,比较常见,比较容易洗干净,先用淡盐水泡,然后放人适量的面粉用手轻轻搓揉,再用清水漂洗几次就可以了。
2.黑橄榄提取的油脂中含有大量的微量元素钙,这种钙易于人体吸收和利用,平时人们食用以后能起到良好的补钙作用,可以提高骨密度,预防骨质疏松。