1.食材:豆干3块、韭菜20克、姜4片、蒜1瓣、干辣椒3个。
2.先把豆腐干切成小条。
3.再把韭菜洗干净切小段。
4.干辣椒和姜蒜清洗干净切片。
5.起油锅加姜蒜片和干辣椒炒香。
6.再下豆干煸炒。煸炒到这种豆干是干的状态。
7.再把清洗干净的韭菜段翻炒。
8.加盐,起锅。韭菜豆腐干就好了。