蒸红糖年糕怎么做好吃 怎么做蒸红糖年糕好吃

1．糯米粉300克，大米粉100克，红糖100克，年糕叶一张。

2．红糖加温水煮融化放凉，加入糯米粉搅拌均匀。

3．在加入大米粉继续搅拌，这样蒸出来的年糕不会太黏。

4．搅拌成糊状，提起来滴下去有纹路就可以。

5．盆洗净，四周抹油，把年糕也剪城碗底大小铺在碗上。

6．倒入调好的米糊。

7．入锅蒸30分钟，出锅前拿根筷子插下，看看熟透没。