1.鹅蛋、青椒、盐适量。
2.把鹅蛋打入碗中,加入适量的盐,打至起泡。
3.青椒,洗净,切块,备用。
4.鸡蛋炒好,盛出。
5.锅中加少许油,倒入青椒翻炒。
6.青椒炒成虎皮色倒入鸡蛋翻炒,加入适量盐。最后装盘。