泡菜怎么炒才好吃 炒泡菜的做法

泡菜怎么炒才好吃 炒泡菜的做法

1.主料:泡菜1碗;辅料:植物油2勺、葱花适量、大蒜适量、姜丝适量、老抽1勺。

2.备好切好的泡菜萝卜、泡黄瓜、泡辣椒切大丁。

3.蒜、辣椒爆锅、倒入泡菜下锅炒。

4.泡菜本身是咸的,不要加盐、放老抽调色。

5.喜欢吃脆的、翻炒几下可以出锅。

6.如果不吃脆的、加点点的水、小火盖锅焖几分钟收汁。

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