1.填饺子馅儿,把饺皮折起来捏一下。把摆好饺子馅儿的“水饺”放到右手或是左手的大拇指和无名指中间
2.把另一只手也放到水饺上,此刻水饺在双手的大拇指和无名指中间。
3.双手一起用劲,捏下来,另外,双手都向下,往里扣。便是另外往里用劲捏,那样水饺肚就被挤出了。