1.煮熟的螃蟹可以放入冷冻层,但是冷冻时间最好是不要超过三天,如果超过这个时间,螃蟹的营养价值不仅会流失,加热之后的味道也是比较差的。
2.一般来说,煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鲜室里面,然后隔餐之后马上食用,因为任何食物都是不能保存太长时间的保存在冰箱中,这一点一定要注意。
3.螃蟹如果当晚没吃完,吃的话尽量回锅蒸透以后再吃,如果螃蟹和雾还有露这些东西接触,会有毒,所以最好是不要这样存放。
4.如果熟螃蟹短时间保存,可以选择用保鲜膜包裹好,放在阴凉通风处,一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,这个时候保存的时间就会比较短。