豆渣饼怎么做松软好吃 豆渣饼制作步骤详解

1．主料：豆渣(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)

2．调料：香葱(适量)、盐(适量)、胡椒粉(少量)、厨具炒锅

3．豆渣混和少许豆浆。

4．把香葱切成葱花。

5．将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。

6．倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。

7．再打入一个鸡蛋。

8．将各料搅拌均匀。

9．煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。

10．待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。

11．最后将两面煎至金黄即可装盘了。

12．美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。