辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃窍门 辣椒炒鸡蛋好吃的做法介绍

1．主料：鸡蛋200克,辣椒100克。

2．调料：大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。

3．将辣椒用清水洗净，去籽，切成块；

4．将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

5．锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

6．锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

7．放入辣椒块和精盐,待辣椒块呈翠绿色时，

8．辣椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。