1.主料:瘦肉适量、节瓜适量。
2.辅料:生姜适量、盐适量、花生油适量。
3.节瓜切块,瘦肉切片,姜切片。
4.姜和水一起煮开。
5.节瓜下锅煮熟。
6.放入瘦肉,水再次煮开,再煮一分钟即可,肉切得厚的话主要多煮一下。
7.加盐和花生油。
8.出锅。