枣泥蛋糕的做法 枣泥蛋糕如何做法

枣泥蛋糕的做法 枣泥蛋糕如何做法

1.用料:牛奶牛奶,鸡蛋8只,红糖200克,低筋面粉170克,红枣200克,色拉油200克,泡打粉5克。

2.红枣提前去核,加入小量水中火熬煮,煮至成有点粘糊状即可。

3.放凉后,倒入料理机打成蓉状。

4.牛奶加入红糖,用手动蛋抽搅拌至糖溶化。

5.把红糖水过筛至无颗粒。

6.依次加入鸡蛋搅拌均匀。

7.加入色拉油拌匀。

8.筛入低筋面粉,泡打粉和苏打粉,翻拌至顺滑无颗粒。

9.最后,加入红枣泥拌匀即可。

10.黄金烤盘垫上油纸,倒入盘里轻震几下,排出空气。

11.烤箱提前预热,上下火160度,烘烤30分钟。出炉后,脱模放凉。

12.出炉后,脱模放凉,再切块食用。

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