口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼怎么做 口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼的做法

1．用料:牛肉馅1小碗、玉米粒1小碗、胡萝卜1/2根、彩椒1个、口蘑20个、鸡蛋5个、现磨黑胡椒适量、蚝油2勺、盐少许克。

2．做法：菜椒切丁；

3．胡萝卜切丁；

4．碗中打入五个鸡蛋；

5．放入盐和胡椒调味；

6．平底锅倒入色拉油，放入口蘑；

7．炒至口蘑水分蒸发；

8．将口蘑拨至一旁，再倒入少许色拉油；

9．放入牛肉末翻炒；

10．放入现磨黑胡椒、蚝油、盐调味；

11．牛肉馅炒至变色，放入蔬菜粒；

12．翻匀即可；

13．将馅料放入小锅中，浇入蛋液；

14．全程中火；

15．盖上锅盖将表层焖熟；

16．就可以出锅啦。