1.将西兰花撕成小朵,洗净备用。
2.将肉切成条,大蒜拍扁切成碎。
3.洗锅点火,烧清水,水开放入西兰花入水淖一下。
4.倒入油,油热放入猪肉翻炒,再倒入酱油,料酒爆下锅。
5.倒入西兰花翻炒均匀。放入盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀。
6.西兰花熟了即可关火出锅。