羊肚菌怎么吃法 怎样做羊肚菌好吃

1．将羊肚菌洗净、切段备用。

2．整鸡切块备用。

3．将鸡块焯去备水。

4．另起锅烧开足量的水，加姜丝。

5．将焯好水的鸡块、羊肚菌加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。

6．撇去浮沫后转小火。

7．鸡肉煲熟后加入切好的山药片、枸杞、红枣。

8．山药片熟后加盐调味盛出。