1.用料:豆腐300g,大蒜2瓣,香葱1根,老抽小半勺,黄豆酱半勺。
2.豆腐洗净备用,均匀切成块状。
3.锅中倒入适量油,豆腐块放入,加入半勺盐。
4.将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄。
5.煎好的豆腐盛出备用。
6.煎豆腐的油继续加热,放入半勺黄豆酱,大蒜末。
7.再倒入小半勺老抽搅拌均匀。
8.加入煎好的豆腐块煸炒均匀。
9.加入葱花。
10.美味出锅啦!