怎么炒杜仲 炒杜仲的制作方法

怎么炒杜仲 炒杜仲的制作方法

1.生杜仲除去粗皮,洗净,润透,切成方块或丝条,晒干。

2.制作盐杜仲先用食盐加适量开水溶化,取杜仲块或丝条,使与盐水充分拌透吸收,然后置锅内,用文火炒至微有焦斑为度,取出晾干。杜仲经炒制后,则杜仲胶被破坏,有效成分易于煎出。

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