1.准备好食材:一些刚摘下来的花豆、几个新鲜的香菇。
2.把花豆剥好,清洗干净后放入碗中备用。
3.在花豆中加入少许食盐,一些清水,搅拌均匀。
4.把花豆放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右。
5.蒸花豆的时候,我们把香菇清洗干净,切成小丁。
6.香菇中加适量的食盐,少许料酒和生抽,一些香油搅拌均匀。
7.30分钟到了后,把香菇放入花豆中,搅拌均匀后,再放入蒸锅中蒸10分钟左右。
8.蒸好的花豆倒入盘中,家里葱或者是香菜的可以撒上一下葱花和香菜做装饰,即可上桌了,可以做主食也可以做凉菜,非常好吃。