蒸猪肉的做法 蒸猪肉怎么做

1．半肥瘦猪肉500克、葱大蒜籽各适量、蚝油胡椒粉鸡精各适量。

2．把猪肉洗干净放机器里打成泥，放在盘子里。再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋进去。

3．用筷子按顺时针慢慢地搅拌，让所有材料都搅拌均匀就好。

4．烧半锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般十分钟就可以了。

5．把葱切成葱花，放小碟子里面。十分钟后关火再虚蒸二分钟，把葱花撒在上面。

6．另起锅，放油，爆香大蒜，加点酱油。关火。

7．把开了的油淋在猪肉上面，哇，一阵阵香味补鼻而来，上桌开吃了，原汁原味，营养丰富而且也不上火。