1.苹果。苹果中含有大量的食物纤维,进食后可以吸收大量水分的同时减少人体对其他糖分的吸收,从而起到了控制血糖的效果。此外,苹果含有较多的钾,对于高血压患者很有好处,而且能减少冠心病的发生。苹果中含有大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以预防肥胖。
2.樱桃。我们在吃了樱桃之后能够在身体内分泌出一种类似胰岛素的成分,这样显然是能够降低血糖的,另外樱桃中还有一种叫做花青素的物质,这种物质能够预防血管硬化,对自己的身体绝对是有好处的。樱桃我们可以直接生吃,或者将樱桃核西米一起煮粥吃。
3.山楂。山楂除了生食之外还可用于调味。因为富含解脂酶,炖肉时放点山楂,既可解油腻,又保证了菜品营养丰富,入胃后还能促进肉食水货,并有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。山楂能活血通脉,降低血脂,抗动脉硬化,改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。
4.猕猴桃。猕猴桃含有维生素C等多种维生素,营养全面,属于膳食纤维丰富的低脂肪食品,是糖尿病患者较为理想的水果。同时猕猴桃富含的微量元素也可以改善人体内的胰岛素的活性,对平衡血糖大有裨益。猕猴桃中的维生素C有助于糖尿病增强抗感染的能力,阻断致癌物质在人体内的合成。
5.西红柿。西红柿的含糖量是相当低的,并且含有大量的维生素C,能够很好地清除身体内的胆固醇和脂肪,这样血液的黏稠度就会相应地降低了,并且保证胰岛素的正常分泌,并且西红柿出了之后能够提高肌体对胰岛素的敏感性,让血糖降低下来。西红柿的吃法就比较多了,生吃、炒着吃、烧汤都可以。