生蚝汁怎么调 生蚝汁的调法

1．准备好蒜蓉剁辣椒。

2．锅置火上加入色拉油。

3．油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

4．然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。

5．加入少量的料酒。（要很少）

6．然后盛出放小碗中待用。

7．然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒即可开吃。