辣炒鱿鱼的做法 怎么做辣炒鱿鱼

1．主料：鱿鱼1个、芹菜50克、红尖椒50克。

2．辅料：食盐2克、生抽2克、花生油15克、醋5克、十三香2克、调味鲜2克。

3．备鱿鱼、芹菜、辣椒。

4．鱿鱼去掉上面的黑皮。

5．辣椒切丝，芹菜切段，鱿鱼切花刀。

6．烧油放进鱿鱼卷。

7．淋醋去腥，大火快炒。

8．放进辣椒提辣。

9．放点盐入味。

10．放进芹菜提香。

11．淋上生抽，撒上十三香，调入调味鲜炒匀装盘上桌。