杂拌的做法 杂拌怎么做

1．食材用料：面粉1碗、鸡蛋2个、酵母1匙、无铝泡打粉适量、糖2匙、盐适量、油适量

2．准备好食材。

3．把所有的食材放到一起搅拌均匀。

4．揉光滑后盖上保鲜膜放到温度高的地方饧发。

5．大约40分钟面团鼓起，成蜂窝状即可。

6．揉成一个长条，揪成一个个球。

7．油热后放一个个小球炸。

8．不停反转。

9．炸至两面金黄。

10．出锅装盘撒上白糖即可。