如何挑选椰子 挑选椰子怎么挑

如何挑选椰子 挑选椰子怎么挑

1.观察外表

首先我们应该打量椰子的外表。现在市场上有卖的椰子大概分为两种,一种是椰子壳包裹的圆圆椰子,一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子没有椰子摆放的时间长,我们第一步应该看椰子的外表,看看有没有不新鲜的地方。

2.观察尾部

椰子的尾部如果呈现白色,这个椰子就比较新鲜,比较嫩。可以放心买回家喝里面的椰子汁。如果尾部已经是黄褐色了,这个椰子的口感要差点。不过可以把椰子壳打开吃里面的椰肉。

3.掂掂重量

同样大小的椰子,越重越好。椰子的皮差不多厚,比较重说明水比较多,这样的椰子价值更高。买椰子的时候一定要不厌其烦地把差不多大小的椰子都掂下,挑重的买。

4.晃听水声

买椰子的另外一个方法在于晃动它。如果椰子很新鲜,里面的椰汁很足,那么晃动起来很带感。相反如果一只椰子摆放久了,就算它的重量不变,晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。

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