绿豆芽炒粉条的做法 绿豆芽炒粉条怎么做

1．主料：粉条150克、绿豆芽100克、胡萝卜50克。

2．辅料：干辣椒5只、葱1根、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1汤匙、盐1/2茶匙、油3汤匙。

3．粉条浸泡2小时泡软。

4．葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝。

5．豆芽摘去根洗净。

6．粉条焯水后捞出沥干。

7．锅中加油烧热，爆香干辣椒。

8．加入豆芽炒至断生。

9．再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀。

10．然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。