腌冬瓜怎么做好吃 怎么做腌冬瓜

1．用料：冬瓜约1000克、盐少许、香油少许。

2．将冬瓜去皮去籽切成二大块洗净。

3．放入锅中加冷水淹没冬瓜，放置煤气灶上煮熟(不要煮太烂)。

4．将煮熟的冬瓜捞出放容器中撒上细盐。

5．等冬瓜凉下来后置入冰箱冷藏二十四小时以上。