鳕鱼排的做法 香煎鳕鱼排的做法

1．食材：银鳕鱼2片、彩椒、盐、黑胡椒、生粉、蛋液、面包糠、黄瓜、番茄酱、柠檬。

2．银鳕鱼2片，用料酒，盐和黑胡椒腌制10分钟左右。

3．彩椒切丝，加少许盐黑胡椒炒好备用。

4．腌制好的鳕鱼，先拍上一层生粉。

5．再裹上一层蛋液。

6．最后拍上面包糠。

7．少许油，中火煎。

8．至两面金黄。

9．最后放了一片柠檬即可。