清氽丸子怎么做又脆又好吃 清氽丸子如何做又脆又好吃

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1.原料:猪肉、鸡蛋、淀粉、小葱、生姜、料酒、盐。

2.猪肉剁成肉泥,放入一勺淀粉,葱姜末,鸡蛋只要蛋清。

3.顺时针搅拌5分钟。

4.锅内水烧至冒泡下入丸子。

5.盖上盖子小火煮开。

6.煮至丸子浮起,放入一勺生抽和适量盐就可以出锅了。

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