杏仁饼干怎么做又脆又好吃 杏仁饼干的做法

1．用料：低筋面粉30克、鸡蛋清60克、糖粉15克、扁桃仁片适量、玉米油30克。

2．蛋清+玉米油+糖粉充分搅拌均匀。

3．筛入低粉搅拌成顺滑的面糊。

4．倒入裱花袋。

5．剪小口挤入不粘烤盘，也可以挤在铺好油纸的烤盘上。

6．表面放上杏仁片。

7．提前预热烤箱，上下管150度烤20分钟左右即可。