1.材料:龙利鱼9条,姜,葱,蒸鱼豉油。
2.龙利鱼9条,不到一斤;
3.摆在盘子上,下面垫姜片,上面铺姜丝和葱段;
4.开水入锅用大火蒸5分钟;
5.熟了去掉姜葱,倒去盘中的水,重新撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油;
6.最后浇上热油即可。