1.主料:鸡肉1只、马蹄400g、香菇50g。
2.辅料:油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、五香粉适量、鸡粉适量。
3.鸡肉洗净切块。
4.香菇泡水洗净。
5.马蹄洗净,去皮。
6.锅中放油,加入姜,鸡肉盐炒熟。
7.加入香菇,马蹄。继续炒。
8.再加入老抽,五香粉,炒香加入水,焖煮,出锅前加入鸡粉即可。