1.韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟,沥干水分。
2.烧热锅倒入适量橄榄油,倒入洋葱。
3.再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。
4.加少许盐炒均匀,盛起。
5.锅里再倒入适量橄榄油,放入年糕。
6.注入适量热水盖上锅盖焖。水份快收干时,打开锅盖调入适量盐慢慢搅拌。
7.放入韩国泡菜。再倒入自调好的辣酱。
8.慢慢搅拌均匀。再倒入炒好的洋葱红萝卜绿豆芽。
9.放入葱段搅拌均匀即可。韩国炒年糕制作完成。