瘦肉蒸鸡蛋的做法 瘦肉蒸鸡蛋怎么做

1．食材：瘦肉100g，鸡蛋100g。

2．取瘦肉适量洗净备用；

3．将瘦肉切成末；

4．准备鸡蛋100g备用；

5．将鸡蛋打入切好的肉中；

6．加入适量食盐；

7．加入适量冷开水；

8．用筷子将鸡蛋搅拌均匀；

9．在蒸锅中放入适量水，将搅拌好的鸡蛋放入锅中；

10．盖上锅盖，蒸10分钟，就可起锅享用美味的瘦肉蒸鸡蛋了。