肉焖子的家常做法 肉焖子怎样做好吃

1．主料：猪肘子1个。

2．辅料：花椒适量，大料适量。

3．将洗净的肘子放入锅中，加入清水，适量的花椒和大料。上火烀。

4．将烀好的肘子趁热用纱布裹紧，用筷子和绳子将裹好的肘子勒紧。放凉，将纱布，筷子，绳子拆掉。

5．将大蒜捣碎放入海天味极鲜的酱油。用切好的肘子沾着吃。