1.食材:寒菌3两,新鲜的猪骨5两,盐适量,葱花适量。
2.把猪骨过水后,用高压锅把猪骨炖出白汤。
3.寒菌用盐水泡出沙子,要泡久一点沙子才干净,洗净,切小片。
4.砂锅炖半小时,小火,出锅放少量盐和葱花。