1.材料:老南瓜500克、面粉50克、盐、葱花少许。
2.南瓜削皮洗净,切成1厘米厚的片。面粉用温热水合面,揉成小面团,搓成拇指粗的条做成小剂子待用。
3.热油锅放入南瓜炒哈,放入水,烧开再把面疙瘩放进一起煮,煮到南瓜粑了,面疙瘩葡起,放点盐、葱花即可。