当归煮蛋的做法与功效 当归煮蛋的做法与功效是什么

1．将药材用清水稍微洗一下。

2．将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开。

3．大火炖开后转小火炖40分钟就可以了。

4．龙眼在最后20分钟放入。

5．炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,放入一起炖。

6．吃的时候放少许的红糖,那样就不苦了!

7．平时食用一些当归煮鸡蛋的话它是拥有一个补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。