肉饼的家常做法 肉饼的家常做法介绍

肉饼的家常做法 肉饼的家常做法介绍

1.准备材料:面粉100克,猪肉300克、盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜各适量。

2.将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;

3.肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀;

4.将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。

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