风干肉的做法 风干肉的做法步骤

1．准备用料。猪肉、辣椒粉适量、盐适量、酱油适量、糖适量、花椒粉适量、孜然粉适量、生粉适量。

2．把所有的猪肉切成条。

3．然后准备好一个盆，加适量的盐，适量的生粉，适量的辣椒粉，适量的糖，适量的酱油，适量的花椒粉，适量的孜然粉。

4．然后开始搅拌均匀，腌制3天。

5．腌制时候结束后，用绳子把肉挂起来。

6．最后，把腌制好的肉挂在通风处风干半个月即可完成。