1.材料:番茄2个,豆腐1块,葱花适量、葵花籽油、盐、鸡精少许。
2.番茄剥去皮切成小块,豆腐切小块。
3.锅中倒入少许葵花籽油,油开后倒入番茄翻炒,至煮烂熬成糊状。
4.加入切成块的豆腐,翻炒,让豆腐充分吸收番茄汁。
5.加入盐和鸡精,撒上葱花即可起锅。