1.苏北大蒜一般适合在秋季9月下旬-10月上旬种植,这个季节的气候、温度和光照都非常适合它的生长,南方温暖地区可提前至8月种植,也可以在春季2~3月份种植,但是成活率不如秋季种植的高。
2.大蒜喜欢在低温潮湿的环境下生长,气温在17度左右时最适宜进行栽种,它的栽培取决于当地气候条件。