冻的蚕蛹怎么做好吃 冻的蚕蛹如何做好吃

1．冻蚕蛹可以做炸蚕蛹、炒蚕蛹、香酥茧蛹等。

2．以炸蚕蛹为例，所需食材有蚕蛹、植物油、盐。

3．焯水。冻蚕蛹解冻后，冷水下锅焯水。

4．捞出控水。焯至水开捞出，用漏勺控出水分备用。

5．小火炸。冷油下锅炸，保持小火炸。

6．撒盐。炸至变色浮起后，捞出撒适量盐即可。