1.主料:沙丁鱼2条,葱半根,蒜2粒。调味料:辣椒粉适量,辣椒酱2大匙,番茄酱4大匙,八角5个,花椒粉,香叶,盐。
2.冻的沙丁鱼放入清水中解冻。
3.去掉鱼头和内脏清洗干净。
4.所有调味料和鱼都放入点压力锅中,加1碗清水。
5.选择豆/蹄筋类,口感选择浓郁,煲约一小时。
6.时间到了蒸汽排放干净出锅了