1.主料:大米100克;辅料:海参50克、枣20克、冻淡菜50克;调料:水800毫升
2.将大枣洗净,去核并切成片;
3.海参用清水发透,切成颗粒;
4.冻淡菜洗净切成小块;
5.大米淘洗干净;
6.将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水;
7.然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮45分钟即成。