桑葚叶食用方法 新鲜桑葚叶的吃法

1．桑葚叶去掉老叶，淡盐水中浸泡10分钟左右，捞出反复清洗干净。

2．锅中加入适量的水，烧开后下入桑葚叶焯水，变色后立即捞出过冷水。

3．过冷水的桑葚叶攥掉水分备用，鸡蛋2个备用。

4．鸡蛋打散，兑少许水搅拌均匀，兑水后鸡蛋炒出来更鲜嫩。

5．炒锅加入适量的油，下入蛋液煎熟备用。

6．将煎熟的鸡蛋推至一边，余油爆香五香粉和葱花，下入焯好的桑葚叶翻炒调味。

7．出锅装盘上桌，可以开始享用了。