1.用料:莲藕1节、大蒜3瓣、培根3片、马苏里拉芝士100克、原味芝士片3片、黑胡椒碎适量、白醋1勺
2.准备好所有食材,藕切小段,培根切小片。
3.藕加入1勺白醋,加适量清水浸泡5分钟。
4.锅中加入适量油,加入蒜末爆香。
5.加入藕段,翻炒至藕断生。想要口感爽脆的就少炒一会儿,想要软一点的口感就多炒一会。
6.加入培根,翻炒至出油后撒黑胡椒碎。
7.将原味芝士片切成条状,铺在表面。
8.再将马苏里拉芝士铺满表层。