1.米饭能在冰箱放2天左右。
2.冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。
3.但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。所以放在冷藏室的米饭也不能长时间保存。