1.助消化,护肠胃,黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2.降血脂,黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3.耐缺氧,可提高耐缺氧能力。
4.保护肝脏,黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
5.防肠癌,黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
6.补钙,黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。