杏鲍菇怎么炒才好吃 制作炒杏鲍菇的方法

1．主料：杏鲍菇180g、猪肉末80g。

2．配料：黑木耳适量、淀粉适量、黄酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量。

3．把杏鲍菇切薄片。

4．肉末加适量的黄酒，盐，味精，淀粉腌制5分钟左右。

5．炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉末煸炒后捞出备用。

6．倒入杏鲍菇，倒入黑木耳。

7．加入适量的水，焖煮1-3分钟。

8．加入少许的白糖，盐，味精。

9．最后倒入肉末翻炒几下即可。